Predstavitev mlinarske tradicije za šolske skupine
Na obrobju Ljubljane, na koncu vasi Podlipoglav, kjer se začenja dolina Panške reke stoji Dolenčeva domačija. odlikuje jo več kot 150-letna tradicija mlinarstva, z obnovljenim mlinom želimo dediščino predstaviti mlajšim.vabimo vas, da nas obiščete!
Domačijo sestavlja:
- mlin z ohranjenim in delujočim tradicionalnim mehanizmom,
- kozolec – tradicionalni toplar iz leta 1912,
- kmetija – kjer je danes poudarek na živinoreji, zlasti govedoreji in konjereji.
Ponujamo vam voden ogled:
- domačije,
- zunanjosti mlina – mlinsko kolo, mlinščica, rake,
- notranjosti mlina – podkolesje, mlinski kamni, mlinski mehanizem, stope,
- mletja žita.
Pripravimo:
- delavnico za otroke od mletja žita do moke,
- peka hlebčkov, ki jih otroci tudi odnesejo domov,
- potreben čas 90 minut.
Kaj učenci tu spoznajo?
- mlinarstvo – postopek mletja, mehanizem, podporni sistem (rake, vodni pogon),
- pomen dediščine za današnji čas,
- naš mlin od nastanka do danes.,
- sedanje stanje /ambient/,
- soodvisnost mesta in podeželja – pomen mlinarstva za mesto in lokalno območje,
- sožitje mlina s kmetijo,
- zajetje, rezervoar hišnega vodovoda,
- mala hidroelektrarna, katere elektriko oddajamo v električno omrežje, predstavitev in ogled.
Potek dneva:
Učence sprejmemo na domačiji. sledi predstavitev domačije in ogled kozolca ter hleva nato pa se osredotočimo na mlin. otrokom predstavimo mlinarsko tradicijo in pokažemo delovanje mlina ter opišemo postopek mletja.
- potreben čas (brez peke kruha) – tri ure (s peko kruha štiri ure in pol),
- sprejemamo skupine do 50 učencev,
- avtobusni prevoz – po predhodnem dogovoru ga organiziramo.
Dolenčeva domačija
Naši podatki
Kontaktna oseba: Olga Avsec
Tel: 041 862 823
Fax: 01 544 50 43
E-pošta: dolencev.mlin@gmail.com
Naslov: Podlipoglav 25
1261 Dobrunje, Ljubljana
Otroška praznovanja: Tina Čerin
Tel: 040 665 171
E-pošta: tina.cerin@gmail.com